職人が丹精込めて作り上げた贅沢なキッチンナイフです。
ブレードは切れ味に定評のあるステンレスのゴールド鋼を使用し、使いやすさと切れ味を両立しています。ローズ柄の持ち手は、ツバが無い分軽くて女性にも持ちやすく毎日のお料理を楽にしてくれます。三徳包丁とは、包丁の中でも汎用性が高い万能包丁、家庭に1本は欲しいカトラリーです。
刃渡り:170mm
重さ::100g
刃付け:両刃
鋼材:ゴールド鋼(割込)
ハンドル:天然木ローズ柄
包丁は鉛筆と同じです。
包丁は鉛筆と同様に使い続けるには削らなくてはなりません。
使用するたびに刃先は摩耗し丸くなります。丸くなった包丁は切れなくなります。
良い包丁ほど切れが持続しますが、それでも定期的に研いでメンテナンスをしないと道具として機能しません。せっかく良い包丁を手に入れても研がなくては宝の持ち腐れです。
シャープナーのような簡易研ぎ機は刃先を少し尖らせるだけですので継続して使用するといずれ切れなくなり、刃線(刃の形状)の変形の原因にもなるので、快適に包丁を使うためには研ぎ直しは必須です。
切れなくなった包丁を研がずに次々と買い替えていませんか?当店は包丁を台所の肥やしにしないために研ぎのアフターサービスに力を入れております。
ご購入頂いた包丁は通常の半額にて承ります。同時にお手持ちの包丁も承りますのでご相談ください。
※遠方の方は
こちらのオンラインサービスをご利用ください。
※神奈川県内のお客様は
当店に直接お持ち頂くか、もしくは県内各地で出張研ぎをしておりますのでそちらにご来場ください。