包丁専門 研ぎ家オンラインショップ
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【限定品】三徳包丁 170ツバ無しゴールド鋼ローズ柄
7,480円(税680円)
贅沢なゴールド鋼を使い、切れ味抜群。女性にも持ちやすいローズ柄の万能包丁
三徳包丁 165/180銀三梨地
13,530円(税1,230円)
切れ味に定評のある銀三梨地!シンプルで軽く使いやすい包丁。鋼材はステンレス鋼、ハンドルはパッカーウッドを使用。165mmと180mmの2サイズ展開。
三徳包丁 180ツバ付槌目AUS8
18,040円(税1,640円)
くっつきにくい凹凸槌目加工が人気!サビに強いステンレス鋼と耐久性の高い鍔で料理のモチベーションアップ!(100)
和牛刀 180鏡面槌目ダマスカス八角ハンドル
20,460円(税1,860円)
和牛好き必見!鏡面槌目ダマスカス八角ハンドルの180mm和牛刀。細部まで手仕上げの刃と軽さが魅力。料理の腕を上げるならこれ!
和三徳 165鏡面槌目ダマスカス八角ハンドル
18,480円(税1,680円)
職人の手作業で丁寧に仕上げられた和の技術と最新技術が融合。料理人の心をくすぐる一品。
和三徳160 剣先VG-10漆仕上
14,410円(税1,310円)
"VG-10ステンレス鋼のブレードと和伝統技術が融合!美しく漆仕上げの和三徳。切れ味抜群で持ちやすさも◎。料理上手なら必須!"
和三徳105 剣先VG10漆仕上
11,000円(税1,000円)
VG10ステンレス鋼と和の伝統技術が融合した、最高峰の日本製和包丁。切れ味抜群・美しい漆仕上げで、料理上手に一歩近づけます。
三徳包丁 180NiダマスカスAUS鋼
29,150円(税2,650円)
AUS10多層ダマスカス鋼の優れた性能と独特のデザインが特徴。料理のモチベーションを高める一品。
牛刀 240ダマスカス鋼[業務用]
30,030円(税2,730円)
魅力的な業務用牛刀。240mmの刃渡りで高硬度SKD11ダマスカス鋼を使用。美しい模様と耐久性を兼ね備えた一品。
牛刀 210粉末ハイス鋼[業務用]
28,050円(税2,550円)
業務用にも最適な210mmの粉末ハイス鋼牛刀。長く切れる高品質な包丁で、ハイス鋼の切れ味と耐摩耗性を兼ね備えています。
切付包丁 210青紙スーパー黒肌梨地[業務用]
27,500円(税2,500円)
シャープな切先が細工に最適。青紙スーパー鋼で最高の切れ味。サビに強いステンレス鋼を使用。210mmの刃渡りと軽量な210g。和の美しさを洋包丁に。思わず手に取りたくなる逸品。
菜切 165ダマスカス鋼
22,000円(税2,000円)
ダマスカス鋼の美しさと、大根やキャベツのバサッと切れる便利さが融合した菜切包丁。
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刃物は研いでこそ真価を発揮します。当店はご購入後も毎日のお料理が楽しくなるようにサポート致します。
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